蟹中珍品,黃油蟹
來自大自然入口即化的美味
時(shí)代快速發(fā)展,人民群眾生活水平不斷提高,黃油蟹漸漸被大眾所知。
黃油蟹屬于青蟹的一種,起源于深圳福永。1994年,鄭氏族人鄭炳才在養(yǎng)殖的基圍中發(fā)現(xiàn)了一種獨(dú)特的螃蟹,這種螃蟹全身充滿金黃色的油,故被人稱為黃油蟹,味道極其鮮美。南沙特有的咸淡水交匯和氣候和土壤因數(shù),孕育出黃油蟹這個(gè)特有品種,但產(chǎn)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求,平均每1000只青蟹中只能產(chǎn)1只黃油蟹,使得我們的產(chǎn)品具有很好的稀缺性。
鄭炳才黃油蟹
廣州黃油蟹水產(chǎn)有限公司由鄭炳才先生創(chuàng)立的一家主營(yíng)黃油蟹養(yǎng)殖、科研、銷售的漁業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè),總部位于南沙區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)二十東圍,作為地區(qū)性名優(yōu)水產(chǎn)之一,南沙青蟹公共品牌內(nèi)企業(yè)。主打以黃油蟹為中心的水產(chǎn)品,是行業(yè)內(nèi)為數(shù)不多具有相關(guān)資質(zhì)的黃油蟹企業(yè)主要批發(fā)銷售至全國(guó)各大酒店和港澳地區(qū),公司養(yǎng)殖實(shí)行綠色原生態(tài)養(yǎng)殖模式,“綠色無添加”整個(gè)飼養(yǎng)的過程中不添加任何化學(xué)藥物和人工飼料,產(chǎn)品和養(yǎng)殖水質(zhì)定期送檢測(cè),確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
公司現(xiàn)有南沙二十東圍養(yǎng)殖基地2159畝、南沙龍穴島約6000畝,共兩個(gè)主要養(yǎng)殖基地,作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園成員企業(yè),同時(shí)也得到相關(guān)部門認(rèn)可,公司先后獲得廣東省農(nóng)業(yè)局頒發(fā)的《廣東省省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)》、省級(jí)《粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn) 基地》、省級(jí)《粵字號(hào)農(nóng)業(yè)知名品牌》稱號(hào)。主打高端獨(dú)特地標(biāo)食材黃油蟹在行業(yè)內(nèi)也得到認(rèn)可,相關(guān)基地和創(chuàng)始人先后參與了《風(fēng)味人間》、CCTV17《致富經(jīng)》《誰知盤中餐》、大眾《尋味記》、廣東衛(wèi)視《老廣的味道》、《蝦兵蟹將》等著名節(jié)目的拍攝。
獲評(píng):“中國(guó)黃油蟹之鄉(xiāng)”,全國(guó)超過一半的黃油蟹來自廣州南沙。
得到相關(guān)部門認(rèn)可,公司先后獲得廣東省農(nóng)業(yè)局頒發(fā)的
《廣東省省級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)》、
省級(jí)《粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn) 基地》、省級(jí)《粵字號(hào)農(nóng)業(yè)知名品牌》稱號(hào)。
有機(jī)產(chǎn)品
地理標(biāo)志
名特優(yōu)產(chǎn)品
3000+
全國(guó)供應(yīng)酒店商超平臺(tái)
100000000+
黃油蟹年產(chǎn)值超過1個(gè)億
10000+
自家綠色有機(jī)蟹場(chǎng)(畝)
100+(噸)
中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核認(rèn)定,廣州市黃油蟹水產(chǎn)有限公司黃油蟹、斑節(jié)對(duì)蝦2個(gè)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品成功獲評(píng)綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,這是南沙區(qū)水產(chǎn)類產(chǎn)品首次獲得綠色食品A級(jí)認(rèn)證,此次獲評(píng)將增強(qiáng)黃油蟹和斑節(jié)對(duì)蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)悉,目前通過中國(guó)綠色食品認(rèn)證的水產(chǎn)類產(chǎn)品整個(gè)廣東省也只有少數(shù)幾家。
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